Revisão
10/12/2025
Palavras horizontais
- Processo degradação de lipídeos por O2 (8)
- Principal lipídeo do leite (13)
- Aa da posição 67 na variante bcas A2 (7)
- Nível estruT. proteico com hélices e fb (10)
- Processo quí que converte TAG em 2MAG (8)
- Peptídeo liberado na digestão da cas A1 (5)
- Componente da MGL que atua como emulsif. (12)
- Catalisador do Kjeldahl q aumen PE H2so4 (5)
- Fração inorgânica total do alimento (6)
Palavras verticais
- Nível estrutural proteico tridimensional (9)
- Estrutura proteica com sequência linear (8)
- Fenômeno causado por liberação de AG cur (5)
- Propriedade que permite separar lipídios (14)
- Método de determinação de lipídeos que u (6)
- proteína que participa sintese lactose (7)
- Ácido que capta amonia na dest. Kjeldahl (6)