Cruzadinha

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  1. Perigo biológico, se prolifera em ambientes de pouca higiene e causa infecção
  2. Peças que se soltam de equipamentos podem ser considerados que tipo de perigo?
  3. Se proliferam em ambientes de umidade e são geradores de toxinas
  4. Certificação para garantia da segurança de alimentos para consumo animal
  5. Garante a inativação de microrganismos que possam estar presentes no farelo
  6. Tipo de contaminação que acontece depois do produto já estar pronto
  7. Tipo de contaminação causada por graxas e produtos de limpeza
  8. Tipo de contaminação causada por virus, bactérias e fungos.
  9. Substância que pode gerar um processo de alergia no consumidor
  10. Qual o aspecto ideal para o uniforme dos colaboradores?
  11. Manter os alimentos fora da produção e em armários evita a proliferação de:
  12. A melhor forma de prevenir contaminação é mantendo a:
  13. Após o uso do banheiro devemos realizar a correta lavagem das:
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