Cruzadinha

Palavras horizontais

1. A melhor forma de prevenir contaminação é mantendo a: (7)
3. Tipo de contaminação causada por graxas e produtos de limpeza (7)
5. Qual o aspecto ideal para o uniforme dos colaboradores? (5)
7. Perigo biológico, se prolifera em ambientes de pouca higiene e causa infecção (10)
9. Tipo de contaminação que acontece depois do produto já estar pronto (7)
11. Certificação para garantia da segurança de alimentos para consumo animal (3)
12. Se proliferam em ambientes de umidade e são geradores de toxinas (6)

Palavras verticais

2. Peças que se soltam de equipamentos podem ser considerados que tipo de perigo? (6)
4. Tipo de contaminação causada por virus, bactérias e fungos. (14)
6. Após o uso do banheiro devemos realizar a correta lavagem das: (4)
8. Substância que pode gerar um processo de alergia no consumidor (10)
10. Manter os alimentos fora da produção e em armários evita a proliferação de: (6)
13. Garante a inativação de microrganismos que possam estar presentes no farelo (11)