Cruzadinha

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  1. 1. Ingrediente principal da cerveja, fonte de açúcares fermentáveis
  2. 2. Etapa em que o amido do malte é convertido em açúcares fermentáveis
  3. 3. Microorganismo responsável pela fermentação alcoólica
  4. 4. Substância do lúpulo que confere amargor à cerveja
  5. 5. Tipo de fermentação que ocorre a temperaturas mais altas, geralmente com leve
  6. 6. Tipo de fermentação que ocorre a temperaturas mais baixas, geralmente com lev
  7. Líquido extraído do mosto após fervura
  8. Processo de aquecimento do mosto com lúpulo para esterilização
  9. Gás produzido na fermentação
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