Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos Horizontais

Palavras horizontais

1. Devem estar presos e cobertos com touca. (7)
3. Usada para higienização de mãos, utensílios e alimentos. (4)
5. Roupas adequadas que devem ser utilizadas pelos manipuladores de alimentos. (8)
7. Parte do corpo que deve ser lavada frequentemente. (4)
8. Etapa essencial antes da higienização. (7)

Palavras verticais

2. O que deve ser evitado ao manipular alimentos. (12)
4. Deve ser descartado corretamente para evitar contaminação. (7)
6. Deve ser controlada para manter os alimentos seguros. (11)
9. Conjunto de práticas que garantem segurança alimentar. (7)