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Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos Horizontais
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Palavras horizontais
- Devem estar presos e cobertos com touca. (7)
- Usada para higienização de mãos, utensílios e alimentos. (4)
- Roupas adequadas que devem ser utilizadas pelos manipuladores de alimentos. (8)
- Parte do corpo que deve ser lavada frequentemente. (4)
- Etapa essencial antes da higienização. (7)
Palavras verticais
- O que deve ser evitado ao manipular alimentos. (12)
- Deve ser descartado corretamente para evitar contaminação. (7)
- Deve ser controlada para manter os alimentos seguros. (11)
- Conjunto de práticas que garantem segurança alimentar. (7)