Cruzadinha

23/02/2024

Palavras horizontais

  1. Alimento fermentado. (5)
  2. Doença causada pela bactéria patogênica C. botulinum. (9)
  3. Um exemplo de DTA's. (11)
  4. Características sensoriais dos alimentos, como cor, odor e aroma. (14)
  5. Micro-organismos responsáveis por causar alterações sensoriais nos alimentos. (13)
  6. Micro-organismos que causam risco a saúde, provocando doenças. (11)

Palavras verticais

  1. Seres invisíveis ao olho nu. (16)
  2. Antibiótico produzido pelo fungo P. notatum (10)
  3. Doença causada pela ingestão de toxinas produzidas por mo patogênicos. (11)
  4. Equipamento que permite visualizar os micro-organismos. (11)
  5. Micro-organismos usados em processos fermentativos. (9)
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