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Cruzadinha
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Palavras horizontais
- Alimento fermentado. (5)
- Doença causada pela bactéria patogênica C. botulinum. (9)
- Um exemplo de DTA's. (11)
- Características sensoriais dos alimentos, como cor, odor e aroma. (14)
- Micro-organismos responsáveis por causar alterações sensoriais nos alimentos. (13)
- Micro-organismos que causam risco a saúde, provocando doenças. (11)
Palavras verticais
- Seres invisíveis ao olho nu. (16)
- Antibiótico produzido pelo fungo P. notatum (10)
- Doença causada pela ingestão de toxinas produzidas por mo patogênicos. (11)
- Equipamento que permite visualizar os micro-organismos. (11)
- Micro-organismos usados em processos fermentativos. (9)