Cruzadinha

Palavras horizontais

1. grupo de moléculas biológicas que incluem gorduras, óleos e alguns esteroides (8)
3. é uma hidrólise alcalina que ocorre entre um éster e uma base forte em meio aquo (13)
5. reação que forma acídos graxos livres, saturados e insaturados (8)
7. acído graxo com insaturação no terceiro carbono (7)
9. Oxigênio formado que pode reagir com um ácido graxo polinsaturado para formar (8)

Palavras verticais

2. é a adição de hidrogenio as duplas ligações dos ácidos graxos insaturados, (12)
4. oleos encontrados principalmente em plantas (14)
6. resultado da rancidez hidrolitica ou lipolitica (8)
8. ácido graxo que possui somente uma ligação dupla (14)