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Cruzadinha
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Palavras horizontais
- grupo de moléculas biológicas que incluem gorduras, óleos e alguns esteroides (8)
- é uma hidrólise alcalina que ocorre entre um éster e uma base forte em meio aquo (13)
- reação que forma acídos graxos livres, saturados e insaturados (8)
- acído graxo com insaturação no terceiro carbono (7)
- Oxigênio formado que pode reagir com um ácido graxo polinsaturado para formar (8)
Palavras verticais
- é a adição de hidrogenio as duplas ligações dos ácidos graxos insaturados, (12)
- oleos encontrados principalmente em plantas (14)
- resultado da rancidez hidrolitica ou lipolitica (8)
- ácido graxo que possui somente uma ligação dupla (14)