Semana da Qualidade

Palavras horizontais

1. Qual o alergênico encontrado na Salsicha (4)
3. Qual a cor da touca que é usada no Setor Cortes? (10)
5. Nome que se dá quando você saí de um setor não crítico para crítico? (12)

Palavras verticais

2. Que tipo de perigo é gerado por metal? (6)
4. Em que cor de caixa deve ser destinado os resíduos para a graxaria? (8)
6. Não conformidade de BPF, que causa tanto perigo físico quanto microbiológico? (5)