Cruzadinha

Palavras horizontais

1. A formação de gás em leites pasteurizados está associada a quais espécies de mic (17)
3. A qualidade do leite é definida por: (18)
5. O alimento também nutre as bactérias ***, mantendo-as saudáveis. (10)
7. O teste de ** titula a acidez do leite, onde amostras com acidez acima de 18 (6)
8. Qual é o tipo de leite mais saudável? (15)

Palavras verticais

2. Os fatores que interferem na qualidade do leite são: (8)
4. Quem tem mais concentração de lactose entre o queijo e a ricota? (6)
6. 3 (8)
9. O produto à base de leite mais comum é o: (6)