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Cruzadinha

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Palavras horizontais

  1. A formação de gás em leites pasteurizados está associada a quais espécies de mic (17)
  2. A qualidade do leite é definida por: (18)
  3. O alimento também nutre as bactérias ***, mantendo-as saudáveis. (10)
  4. O teste de ** titula a acidez do leite, onde amostras com acidez acima de 18 (6)
  5. Qual é o tipo de leite mais saudável? (15)

Palavras verticais

  1. Os fatores que interferem na qualidade do leite são: (8)
  2. Quem tem mais concentração de lactose entre o queijo e a ricota? (6)
  3. 3 (8)
  4. O produto à base de leite mais comum é o: (6)

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