Enzimas de origem vegetal
26/03/2023
Produção de enzimas industriais de origem vegetal
Palavras horizontais
- Grupos presentes no sítio ativo das enzimas presentes no mamão (11)
- Enzima proteolítica no talo e fruto do abacaxi (9)
- Enzima proteolítica do fruto do mamão verde (7)
Palavras verticais
- Precipitante orgânico utilizado no fracionamento da enzima do abacaxi (7)
- Alcalóide amargo presente no extrato do suco de mamão (8)
- Protease do grupo sulfidrila (6)