Análise Sensorial
28/09/2022
Palavras horizontais
- Mascarar a aparência do produto é solução para: (11)
- Qual a primeira impressão analisada quando o provador recebe a amostra? (9)
- Pessoa que percebe e analisa a amostra: (18)
- Qual é o número mínimo de provadores? (4)
- Como são chamadas as regiões sensoriais presentes na superfície da língua? (20)
- Um fator de ordem fisiológica: (6)
- O provador deve ser: (10)
- Qual lado o provador deve começar a análise ao receber a bandeja de amostras? (8)
- Qual grau de proximidade deve ser evitado na equipe? (7)
Palavras verticais
- Provador para testes descritivos: (18)
- Um erro psicológico: (11)
- Qual amostra é geralmente mais aceita? (8)
- Qual o nome é dado para o local onde o provador faz a análise Sensorial? (19)
- Os certos sons característicos dos alimentos são associados com qual elemento? (7)
- Na percepção Sensorial o paladar e o olfato fazem parte de qual estímulo? (7)
- Qual receptor responde a pressão? (4)