FATORES QUE INTERFEREM NA ANÁLISE SENSORIAL

Palavras horizontais

1. A ação de elogiar realizar críticas construtivas promove a… (9)
3. Os … não podem ter aversão ao produto. (11)
5. Como é chamado o efeito da primeira avaliação sobre as demais? (4)
7. Doenças hepáticas são de qual ordem? (11)
9. Qual o nome do erro causado pelo provador por influência de terceiros? (11)
11. Não deves provadores com mais de … anos. (9)
13. Para combater o erro de estímulo é necessário uma … de amostras. (12)
15. Qual infecção viral bastante comum pode alterar o resultado de provas de sabor? (5)

Palavras verticais

2. Qual o nome do provador que faz uma análise mais detalhada em testes? (9)
4. Para Uma análise onde sequer mascarar a aparência do produto é necessário luz… (8)
6. De qual ordem a esclerose múltipla pertence? (7)
8. A … auxilia na avaliação sensorial. (12)
10. Sobre a ordem que as amostras são distribuídas, geralmente a 1º amostra é mais… (6)
12. Nome do provador que realiza a análise das amostras em geral, como um todo. (9)
14. Glossite é de ordem… (9)
16. Nome do erro caracterizado por uma conclusão da análise com base na aparência. (6)