Boas Práticas de Manipulação
01/09/2022
Palavras horizontais
- Como chama a faixa de temperatura em que os MO tem mais chance de se desenvolver (14)
- O que significa POP´s? (31)
- Como chama a pessoa que entra em contato com o alimento? (24)
Palavras verticais
- O que significa a sigla DTA´s (34)
- Qual alimento deve ficar em TºC menor que 180ºC (4)
- Pelo de roedor é qual tipo de contaminação? (6)