Técnicas de conservação dos alimentos

Palavras horizontais

1. Retira-se grande parte da água que existe no alimento. (12)
3. Os alimentos são aquecidos e resfriados, logo depois, rapidamente. (13)

Palavras verticais

2. Técnica para retardar a decomposição com diminuição da temperatura. (12)
4. Alimentos industrializados recebem esse aditivo químico. (12)