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Técnicas de conservação dos alimentos
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Palavras horizontais
- Retira-se grande parte da água que existe no alimento. (12)
- Os alimentos são aquecidos e resfriados, logo depois, rapidamente. (13)
Palavras verticais
- Técnica para retardar a decomposição com diminuição da temperatura. (12)
- Alimentos industrializados recebem esse aditivo químico. (12)