Gestão Financeira das Unidades de Alimentação e Nutrição

Palavras horizontais

1. Desembolso que uma pessoa ou/instituição realiza para obter um produto/serviço (5)
3. Valor definido como parâmetro para o custo no preparo de refeições em um período (10)
5. Custo obtido pela divisão entre custo total de produção e n. de refeições (15)
7. Variam em função de vendas, produção ou serviços prestados (16)
9. Valores independem da quantidade de bens produzidos ou de serviços prestados (12)
11. Utilização de recursos financeiros para compra de imóvel pode ser chamado de (12)
13. Custo de tudo o que é necessário para a operação da empresa (8)
15. Peso utilizado para o cálculo de custo (10)

Palavras verticais

2. Corresponde aos gastos que não contribuem de forma direta com a produção (16)
4. Qual o maior erro que podemos cometer ao realizar um cálculo de custos? (21)
6. Exemplo de custo fixo (7)
8. Garantem o padrão de qualidade, independente de quem tenha preparado a receita (15)
10. Também conhecidos como custo controlável (14)
12. Representa a perda de valor de um ativo pelo desgaste (11)
14. Exemplo de custo variável (13)