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Gestão Financeira das Unidades de Alimentação e Nutrição
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Palavras horizontais
- Desembolso que uma pessoa ou/instituição realiza para obter um produto/serviço (5)
- Valor definido como parâmetro para o custo no preparo de refeições em um período (10)
- Custo obtido pela divisão entre custo total de produção e n. de refeições (15)
- Variam em função de vendas, produção ou serviços prestados (16)
- Valores independem da quantidade de bens produzidos ou de serviços prestados (12)
- Utilização de recursos financeiros para compra de imóvel pode ser chamado de (12)
- Custo de tudo o que é necessário para a operação da empresa (8)
- Peso utilizado para o cálculo de custo (10)
Palavras verticais
- Corresponde aos gastos que não contribuem de forma direta com a produção (16)
- Qual o maior erro que podemos cometer ao realizar um cálculo de custos? (21)
- Exemplo de custo fixo (7)
- Garantem o padrão de qualidade, independente de quem tenha preparado a receita (15)
- Também conhecidos como custo controlável (14)
- Representa a perda de valor de um ativo pelo desgaste (11)
- Exemplo de custo variável (13)