Identificação de ingredientes, utensílios e equipamentos básicos de cozinha

Palavras horizontais

1. Método de cocção para filé de costela (8)
3. Faca usada para amolação (6)
5. Método de cocção sugerido para aba de filé (5)
7. Faca utilizada para acabamentos e esculpir vegetais e frutas (7)
9. Assado, rosbife e corte ideal para carpaccio (7)

Palavras verticais

2. Serve para escorrer água de alimentos (8)
4. Faca utilizada pra fatiar pães e alimentos macios por dentro (10)
6. Auxilia na verificação da temperatura dos alimentos (10)
8. Nome de faca para cortar ossos (6)
10. Conjunto apropriado pra misturar alimentos com auxílio do fouet (5)