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Identificação de ingredientes, utensílios e equipamentos básicos de cozinha
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Palavras horizontais
- Método de cocção para filé de costela (8)
- Faca usada para amolação (6)
- Método de cocção sugerido para aba de filé (5)
- Faca utilizada para acabamentos e esculpir vegetais e frutas (7)
- Assado, rosbife e corte ideal para carpaccio (7)
Palavras verticais
- Serve para escorrer água de alimentos (8)
- Faca utilizada pra fatiar pães e alimentos macios por dentro (10)
- Auxilia na verificação da temperatura dos alimentos (10)
- Nome de faca para cortar ossos (6)
- Conjunto apropriado pra misturar alimentos com auxílio do fouet (5)