Processamento de carnes/ Logística de Expedição

Palavras horizontais

1. Etapa do tumbleamento (9)
3. Etapa de empanamento (11)
5. Técnica de armazenamento (logística de expedição) (11)
7. Composto aromático (11)
9. Equipamento importante para o processo de fabricação de embutidos cárneos (6)

Palavras verticais

2. Técnica de tumbleamento (4)
4. Embutimento (10)
6. Equipamentos utilizados para obtenção de massas emulsionadas (14)
8. É um processo muito utilizado na indústria de processamento de carnes de aves (6)
10. Aplicação da fumaça sobre produtos cárneos (9)
11. Máquina usada na expedição (12)