Treinamento de Rastreabilidade

21/12/2020

TREINAMENTO ANUAL F21, Controle de produtos não conformes, Rastreabilidade, Recall, Withdrawal, Mock Recall, FSSC 22000 V.5.1

Palavras horizontais

  1. Ocorre quando encontramos algum desvio e algum processo precisa ser refeito. (10)
  2. Resultado de um processo que gerou determinado item fora do esperado. (20)
  3. Devem ser evitadas, caso haja erro na escrita, passar um traço, datar e assinar. (7)
  4. Identificação utilizada para material retido em teste. (13)
  5. Tempo máximo do exercício de Mock Recall. (12)
  6. Ações realizadas para remover um produto com defeito do mercado. (6)
  7. Processo de recuperação do produto do cliente sem notificação do órgão regulador (10)
  8. Registros devem ser encaminhados para este local para arquivo. (3)

Palavras verticais

  1. Produto perigoso para o consumidor por perigos químicos, físicos e biológicos. (29)
  2. É a possibilidade do registro das informações de origem e destino dos materiais. (15)
  3. Tempo de retenção dos documentos de qualidade e segurança de alimentos. (9)
  4. Equipe de Segurança de Alimentos. (3)
  5. Identificação utilizada para material que será devolvido para o fornecedor. (16)
  6. Simulação que se realiza para testar a efetividade do Sistema de Rastreabilidade (11)
  7. É um esquema de Normas para Certificação em Segurança de Alimentos. (10)
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