Aditivos Alimentares
12/05/2019
Palavras horizontais
- São utilizados para alterar ou controlar a acidez ou a alcalinidade. (21)
- Impede a oxidação das células do organismo. (13)
- Podem conferir sabores/aromas que, naturalmente, poderiam não estar no alimento. (13)
- Serve para dar mais tempo de vida ao alimento. (12)
- Conferem um sabor mais doce, diminuindo também o seu valor energético. (12)
- São utilizados para complementar o sabor dos alimentos com a acidez da fruta. (11)
Palavras verticais
- Impedem que produtos em pó fiquem aglomerados. (16)
- Conseguem reduzir a criação de espumas nos produtos. (14)
- Pode dar uma cor diferente ou ajudar a recuperar uma cor perdida do alimento. (8)
- Tornam possível misturas que aparentemente eram impossíveis. (14)
- São mais reconhecidos pelo seu código do estilo Exxx. (20)