Criador de Cruzadinhas

MICROBIOLOGIA DO OVO

22/11/2018

Palavras horizontais

  1. Sustenta a gema no centro do ovo. (7)
  2. no armazenamento o ovo tem seu pH elevado, dificultando o crescimento de bactérias isso acontece pela liberaçã (18)
  3. estruturas de respiração por onde penetram as bactétias (11)
  4. A lisozima é uma enzima capaz de conter bactérias principalmente as Gram +. Estão presente na___. (8)
  5. É rica em vitaminas lipossolúveis A, D,E e K; vitaminas do complexo B. São encontradas na . (4)
  6. Cobertura glicoproteica, delgada que cobre totalmente a superfície sem impedir as trocas gasosas chamamos de? (8)

Palavras verticais

  1. O ovo é um importante disseminador de ? (10)
  2. O ovo é um sisteme fechado autosuficiente e uma célula de? (10)
  3. No ______ raramente há a contaminação por salmonella (7)
  4. Terceira barreira contra a penetração de bactérias. (5)
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