Controle Higiênico-Sanitário dos Alimentos

17/04/2020

Palavras horizontais

  1. Indicador visual que o pão não esta apto a consumo (5)
  2. Tipo de contaminação no alimento (14)
  3. o que não se deve fazer com o pescado (10)
  4. Sinônimo de áreas de produção (11)
  5. utilizado na limpeza química (10)
  6. Método de conservação de peixes e carnes (5)
  7. Preservação do alimento por meio de açúcar (7)
  8. Fogão é um tipo de (11)
  9. ) Uma boa limpeza minimiza os riscos de ___________ doenças (11)
  10. Usado na produção do queijo gorgonzola (5)
  11. Possível consequência na ingestão de alimentos impróprio (6)

Palavras verticais

  1. Usado para conservar e manter as melhores características do pescado (4)
  2. agente de deterioração extrínseco (8)
  3. Método de conservação que utiliza a temperatura (8)
  4. técnica feita em pescados congelados (7)
  5. agente de deterioração intrínseco (6)
  6. Objeto de armazenamento do produto para o consumidor final (9)
  7. Utilizado na limpeza física (7)
  8. Um dos indicadores que a carne não está própria para o consumo (3)
  9. Panela é um tipo de (9)
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