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Controle Higiênico-Sanitário dos Alimentos
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Palavras horizontais
- Indicador visual que o pão não esta apto a consumo (5)
- Tipo de contaminação no alimento (14)
- o que não se deve fazer com o pescado (10)
- Sinônimo de áreas de produção (11)
- utilizado na limpeza química (10)
- Método de conservação de peixes e carnes (5)
- Preservação do alimento por meio de açúcar (7)
- Fogão é um tipo de (11)
- ) Uma boa limpeza minimiza os riscos de ___________ doenças (11)
- Usado na produção do queijo gorgonzola (5)
- Possível consequência na ingestão de alimentos impróprio (6)
Palavras verticais
- Usado para conservar e manter as melhores características do pescado (4)
- agente de deterioração extrínseco (8)
- Método de conservação que utiliza a temperatura (8)
- técnica feita em pescados congelados (7)
- agente de deterioração intrínseco (6)
- Objeto de armazenamento do produto para o consumidor final (9)
- Utilizado na limpeza física (7)
- Um dos indicadores que a carne não está própria para o consumo (3)
- Panela é um tipo de (9)