Criador de Cruzadinhas

Cruzadinha de Tecnologia de Leite e Derivados

Ciências
06/07/2026

Palavras horizontais

  1. Enzima positiva em leite pasteurizado (10)
  2. Sigla de Contagem de Bactérias Totais (3)
  3. Teste quantitativo de acidez do leite (6)
  4. Enzima negativa em leite pasteurizado (18)
  5. Etapa que padroniza a gordura no leite (12)
  6. Leite (13)

Palavras verticais

  1. Temperatura de 110 graus Célsius/15min (13)
  2. Sigla de Contagem de Células Somáticas (3)
  3. Quebra das moléculas de gordura do leite (14)
  4. Teste qualitativo de acidez do leite (8)
  5. Temperatura de 72 a 75 Célsius/15 a 20s (13)
  6. Temperatura de 135 a 150 Célsius/3 a 8s (3)
  7. Análise para detectar água no leite (10)
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