Cruzadinha

Palavras horizontais

1. Valor médio gasto por cliente (11)
3. Reorganizar itens do cardápio (16)
5. Ferramenta de análise do cardápio (10)
7. Prato com baixa venda e lucro (8)
9. Valor gasto para produzir prato (5)
10. Lucro após subtrair o custo (6)

Palavras verticais

2. Objetivo: aumentar o lucro (13)
4. Prato popular e com alta margem (7)
6. Número de vendas de um prato (12)
8. Documento com custos e preparo (12)