Cruzadinha de estrutura e função de carboidratos e lipídeos

Palavras horizontais

1. Monossacarídeos com aldeído como grupo funcional (6)
3. Característica dos ácidos graxos (11)
5. Processo químico que torna gorduras frescas em gorduras rançosas (8)
7. Esterol precursor de sais biliares, vitamina D e hormônios sexuais (10)
9. Carboidrato com função anticoagulante (8)
11. Grupo de carboidratos formados por 2 a 20 unidades monoméricas (16)
13. Monossacarídeos que reduzem o colesterol LDL e elevam o colesterol HDL (14)
15. Tipo de ligação presente em carboidratos (11)
17. Lipoproteína responsável pelo transporte de triacilgliceróis da dieta para tecid (11)

Palavras verticais

2. Ácidos graxos com mais de uma insaturação na sua cadeia carbônica são denominado (15)
4. Polissacarídeo com função de armazenamento em plantas (5)
6. Polissacarídeos formados com dois ou mais tipos de unidades monoméricas (21)
8. É estocado no fígado e nos músculos em seres humanos e tem função de reserva ene (10)
10. Nome dado aos monossacarídeos formados por 6 carbonos (6)
12. Lipídeo altamente energético, estocado de forma anidra nas células com função de (15)
14. Carboidrato responsável pela proteção de células bacterianas (15)
16. Reação química que transforma gorduras insaturadas em gorduras saturadas (12)
18. Ácido graxo essencial presente na chia e em frutos do mar (6)
19. Lipoproteína responsável pelo transporte de colesterol para o fígado para elimin (3)