Cruzadinha

Palavras horizontais

1. Cozinhar o alimento em ar aquecido como fonte de calor seco. (5)
3. Cozinhar o alimento com seu próprio líquido, em uma grelha, em alto calor. (7)
5. Cozinhar o alimento totalmente imerso em gordura quente. (18)

Palavras verticais

2. Cozinhar o alimento com ou sem adição de gorduras sob superfície aquecida. (7)
4. Método de cocção que requer adição de ácidos. (8)