Segurança de Alimentos

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  1. Prática essencial para manter as mãos livres de microrganismos.
  2. Ato de manter alimentos em temperaturas seguras.
  3. Bactéria que pode causar intoxicação alimentar (começa com S).
  4. EPI essencial na indústria de alimentos
  5. Substância química usada para higienização de superfícies.
  6. Tipo de bactéria que faz mal para saúde
  7. Informação no rótulo que indica até quando o alimento pode ser consumido
  8. Quando microrganismos ou substâncias perigosas entram em contato com o alimento
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