Cruzadinha

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  3. Equipamento utilizado para concentrar leite antes da secagem, removendo água evaporador a vácuo
  4. Pigmentos escuros formados pela Reação de Maillard durante o aquecimento do lmelanoidinas
  5. Substância utilizada na instantaneização do leite em pó para melhorar sua solemulsificante
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