Cruzadinha

Palavras horizontais

1. Passo importante, feito após a limpeza para reduzir a contaminação microbiana. (11)
3. ________ Protege contra a contaminação intencional. (12)
5. Necessário que todos __ sejam controlados para garantir a eficiência da limpeza. (10)
7. As __________ não podem ser armazenadas em contato com o chão. (10)

Palavras verticais

2. Nos ___ os campos em branco devem ser anulados. (9)
4. Os ingredientes ______ devem ser separados dos demais (9)
6. O que é PCC? (25)