Bioprocessos na produção de enzimas de interesse

Palavras horizontais

1. Busca por compostos naturais para produção de produtos e medicamentos. (13)
3. Substância presente no gel para eletroforese de proteínas. (14)
5. Etapas de preparação que antecedem o bioprocesso. (8)
7. Nome do sítio da enzima que apresenta afinidade para se ligar ao substrato. (10)
9. Proteínas que apresentam função catalítica. (7)

Palavras verticais

2. Nome do equipamento usado para cultivo de microorganismos em laboratório. (10)
4. Organismos que toleram quantidade limitada de oxigênio. (14)
6. Organismos que vivem a baixas temperaturas. (13)
8. Processo de purificação que se baseia na carga da proteína. (12)
10. Fase do crescimento microbiano no qual o crescimento é equivalente a morte. (12)