Cruzadinha

Palavras horizontais

1. Influenciado pela fermentação da levedura, conferindo diferentes notas e nuance (5)
3. Uma das características principais da cerveja, produzido pela fermentação da lev (6)
5. Organismos microscópicos, como as leveduras, que desempenham papel importante na (14)
7. Leveduras e bactérias do ambiente que podem ser utilizadas na fermentação. (19)
9. Levedura de baixa fermentação utilizada em processos de temperaturas baixas. (20)
11. Pode ser alterada pela fermentação da levedura, deixando a cerveja mais clara. (3)
13. Fungo unicelular utilizado na fermentação da cerveja. (8)
15. Característica das cervejas produzidas com leveduras de alta fermentação, com ma (6)
17. Fator que influencia o tipo de levedura utilizado na fermentação da cerveja, sej (11)
19. Característica das cervejas produzidas com leveduras de alta fermentação, que co (12)

Palavras verticais

2. Técnica de fermentação que utiliza leveduras selvagens e bactérias presentes no (11)
4. Outra característica principal da cerveja, produzido pela fermentação da levedur (13)
6. Microrganismos que podem prejudicar a produção de cerveja se entrarem em contato (9)
8. Formada pelo gás carbônico produzido pela levedura durante a fermentação. (6)
10. Processo em que a levedura transforma açúcares em álcool e gás carbônico. (11)
12. Tipo de levedura de alta fermentação utilizada na produção de cervejas "Ale". (24)
14. Característica das cervejas produzidas com leveduras de baixa fermentação, com s (7)
16. Ingrediente utilizado na produção de cerveja, de onde é extraídos os açúcares pa (5)
18. Característica conferida pela levedura na cerveja, tornando-a clara e sem sedime (8)
20. Característica da cerveja influenciada pela fermentação da levedura. (5)