Preservação de alimentos
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- Local adequado para armazenar alimentos secos em temperatura ambiente.despensa
- Fator a ser controlado para evitar a deterioração de certos alimentos.umidade
- Processo de preservação que usa temperaturas extremamente baixascongelamento
- Método de conservação que mantém alimentos perecíveis em temperatura baixa.refrigeração
- Tipo de alimento que precisa ser refrigerado para evitar a deterioração rápida.perecíveis
- Risco associado à manipulação inadequada de alimentos.contaminação
- Princípio que recomenda usar primeiro os alimentos mais antigos.rotatividade
- Prática de prolongar a vida útil dos alimentos.conservação
- Importante consideração ao armazenar alimentos para consumo posteriorsegurança
- Sigla: "primeiro a entrar, primeiro a sair", importante para evitar desperdicio.fifo
- Ação de guardar alimentos de forma apropriada.armazenamento
- Fundamental ao manusear e armazenar alimentos.higiene
- Fator crucial a ser controlado para conservar alimentos perecíveis.temperatura
- Prática necessária para manter os alimentos frescos por mais tempo.controle
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