Cruzadinha

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  1. Nuances percebidas pelo olfato na hora da degustação.aroma
  2. Resto das uvas depois de serem prensadas para extrair o mosto.bagaço
  3. Ciência e arte que permite combinar vinhos e espumantes com pratos gastronômicosharmonização
  4. Compostos fenólicos, que provém, sobretudo das cascas e as sementes das uvas. tanino
  5. sensação de sabor que pode fazer sua boca se sentir seca, áspera e enrugadada.adstringencia
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