Carnes(tecidos)
29/02/2024
Palavras horizontais
- Formado por fibras de colágeno, elastina e reticulina (17)
- Ossos e cartilagens (11)
- É formado por células chamadas de fibras (20)
- Tem função de unir e manter ligadas as diversas partes do organismo (10)
- A membrana da fibra é chamada de (9)
Palavras verticais
- Unidade básica repetitiva da miofibrila (9)
- Menos do que 1% da carne (7)
- Tem função de revestimento, proteção, absorção e troca de substâncias (9)
- Importância no sabor, maciez e suculência da carne e armazenam gordura (7)
- Encontram-se exclusivamente no interior da fibra muscular, mais especificamente (10)