Cruzadinha

Palavras horizontais

1. alimentos que passam por uma série de processos e adição de ingredientes (16)
3. substancia em estado bruto que necessita de tratamento fisico, quimico ou biolog (13)
6. área que utiliza microrganismos e enzimas para o processamento (13)
8. Grupo queCompreende os peixes, crustáceos, moluscos, alguns mamiferos e anfibios (8)
10. frutos das gramineas e as sementes de leguminosas armazenados secos e utilizado (5)
12. Produto integral, não adulterado e sem colostro, procedente de ordenha higienica (5)

Palavras verticais

2. Tecidos animais adequados para utilização como alimento (6)
4. Bebida obtida a partir do processo de fermentação da uva (5)
5. ambiente físico equipado e preparado onde um conjunto de atividades relacionadas (13)
7. a [?] da matéria prima influencia diretamente o produto final (9)
9. determina as normas de uma industria alimenticia, seja qual for o segmento (10)
11. grupo de vegetais utilizados como aromatizantes e condimentos (11)