Energia e Nutrientes

Palavras horizontais

1. Um atributo do alimento relacionado com seu potencial de gerar trabalho (7)
3. Modo ao qual o organismo humano consegue energia (16)
5. Tipo de equilíbrio energético onde o consumo excede o gasto energético (8)
7. Tipo de monossacarídeo (6)
8. Quantidade mínima de energia compatível com a vida (3)

Palavras verticais

2. Característica tecnológica das proteínas nos alimentos (13)
4. Uma forma de classificação dos carboidratos (24)
6. Uma das várias funções das proteínas (10)