Engenho colonial

Palavras horizontais

1. Aquele que coordenava e controlava o processo produtivo na fazenda; (...) (10)
3. Onde viviam o senhor de engenho, sua família e agregados. (11)
5. Onde viviam os escravos. (7)
7. Movido por tração hidráulica, sua força era transmitida para a moenda (6)

Palavras verticais

2. Quando não havia tração hidráulica, era movida por força animal ou humana. (6)
4. Nome dado a uma plantação de cana-de-açúcar. (8)
6. Recebia o caldo recolhido das moendas e limpava-o das impurezas (18)