PERIGOS

Geral

11/05/2022

Os perigos são aquilo que podemos encontram que não deveriam estar no produto e que podem causar prejuízo a saúde do consumidor. Podem ser de três tipo: físico, químico e biológico.

Palavras horizontais

É um perigo fisico que pode ser encontrado na matéria-prima (5)
Esse perigo é controlado no forno á óleo (17)
Uma das bacterias controladas em nossos PCC's biológicos (9)
É um perigo controlado aumentando a temperatura (9)
Tipo de perigo que pode ser causado por perfumes (7)

Palavras verticais

Usado para garantir que não haja cabelo no produto (5)
É o perigo controlado no detetor de metais (5)
Perigo que pode ser identificado olhando o produto (6)
Esse perigo é controlado no secador (10)

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