Identificação de ingredientes, utensílios e equipamentos

Palavras horizontais

1. Faca utilizada para acabamentos e esculpir vegetais e frutas. (7)
3. Assado, rosbife e corte ideal para carpaccio. (7)
5. Auxilia na verificação da temperatura dos alimentos. (10)
7. Utilizado para escorrer água de alimentos. (6)
9. Método de cocção para filé de Costela. (8)

Palavras verticais

2. Faca utilizada pra fatiar pães e alimentos macios por dentro. (10)
4. Método de cocção sugerido para aba de filé. (5)
6. Faca utilizada para cortar ossos (6)
8. Faca usada para amolação (6)
10. Conjunto apropriado pra misturar alimentos com auxílio do fouet. (5)