Identificação de carnes

Palavras horizontais

1. Corte situado na parte superior traseiro do boi? (7)
3. Localizado na perna do boi? (7)
5. Mexilhão, ostra, vieira, fazem parte de qual grupo? (7)
7. Corte ideal para carpaccio? (7)
9. Localizado logo atrás do pescoço, situado acima do Acém? (5)

Palavras verticais

2. Ao comprar carne de boi resfriado, a gordura deve ter a cor? (5)
4. Ao ser consumido fresco, o olho do peixe deve estar? (10)
6. Uma das carnes menos consumidas é a de? (6)
8. Uma das carnes mais consumidas de modo geral? (6)
10. Corte muito utilizado para estrogonofe e picadinho? (11)