Cruzadinha

Palavras horizontais

1. As carcaças ovinas normalmente são separadas em quartos traseiro e ? (8)
3. O componente mais importante na valorização da carcaça ou do corte é o? (7)
5. Corte mais nobre do ovino. (5)

Palavras verticais

2. Maior % de gordura e menor de osso nas carcaças obtidas em? (sistema) (12)
4. Tecido que apresenta maior aumento quando comparado com o músculo e o osso. (7)