Inspeção de Leite e Derivados
18/07/2019
Palavras horizontais
- Leite que possui no mínimo 3% de teor de gordura (8)
- Leite que possui entre 0,6%-2,9% de teor de gordura (13)
- Processo térmico em que o leite é submetido a uma temperatura de 130°C-150°C durante cerca de 2 a 4 segundos. (13)
Palavras verticais
- Leite que possui no máximo até 0,5% de teor de gordura (9)
- Processo térmico em que o leite é submetido a uma temperatura de 72°C-75°C por 15 a 20 segundos. (13)