2ª aula Materiais: suas propriedades e uso. Estados físicos da matéria e mudanças de estado. Conceito, propriedades gerais e específicas da matéria

Palavras horizontais

1. As propriedades de um material são utilizadas para distinguir-se um material do outro são divididas em Organolépticas, Físicas e Químicas. Sabendo que uma pessoa comprou um frasco de álcool anidro e para se certificar de que o conteúdo do frasco não foi fraudado com a adição de água, basta que ela determine, com exatidão, a densidade (que determina a concentração de matéria num determinado volume) e o volume (que determina a mudança do estado líquido para o estado gasoso). Diante dessas informações podemos definir a densidade como pertencente a qual das classificações de propriedades da matéria? propriedade (6)
3. Ao colocar um objeto em um recipiente com água, uma quantidade do líquido é deslocada, indicando que o objeto não pode ser atravessado. Sendo assim, os dois não podem estar no mesmo espaço ao mesmo instante. Esta é uma propriedade geral da matéria, ou seja, é aplicável a todo tipo de matéria. Qual o nome desta propriedade? (17)
5. O ciclo da água é fundamental para a preservação da vida no planeta. As condições climáticas da Terra permitem que a água sofra mudanças de fase, e a compreensão dessas transformações é fundamental para se entender o ciclo hidrológico. Numa dessas mudanças, a água ou a umidade da terra absorve o calor do sol e dos arredores. Quando já foi absorvido calor suficiente, algumas das moléculas do líquido podem ter energia necessária para começar a subir para a atmosfera. A transformação mencionada no texto é a: (10)
7. A água pode ser encontrada na natureza nos estados sólido, líquido ou gasoso. Conforme as condições, a água pode passar de um estado para outro através de processos que recebem nomes específicos. Um desses casos é quando ela muda do estado gasoso para o líquido. Preencha a cruzadinha com o nome correto dessa transformação. (11)
9. Existe uma propriedade da matéria que define que um objeto, mesmo ao ser fracionado em pequenas partes, mantenha as suas propriedades. Por exemplo: Um pão pode ser dividido por um método físico, como usar uma faca. As fatias criadas têm as mesmas características do pão inteiro, mas são porções menores. (14)
11. Que nome damos à propriedade que um corpo tem de ocupar um lugar no espaço, em qualquer estado físico, que é medida pelo volume. Por exemplo.: Um sólido tem volume definido, pois suas partículas estão fortemente unidas. Um líquido tem volume específico, mas assume a forma do recipiente em que é colocado. Um gás preenche o volume total do recipiente que está, devido às suas partículas se movimentarem em todas as direções e com grande velocidade. (8)
13. Qual o nome do processo de transformação física que ocorre com um pedaço de chumbo quando aquecido? (5)

Palavras verticais

2. Quando a madeira de uma fogueira queima, ocorre uma transformação da matéria. A combustão faz com que a fumaça seja produzida pela reação do carbono da madeira com o oxigênio do ar. Qual o nome dessa propriedade que determina que a matéria não pode ser criada ou destruída, apenas transformada. (18)
4. Quando queremos diferenciar um material de outro, utilizamos as propriedades específicas, pois as propriedades gerais se aplicam a qualquer objeto. As propriedades específicas caracterizam a matéria e servem para identificar os materiais de acordo com suas particularidades, que podem ser físicas, químicas, organolépticas ou funcionais. A qual propriedade pertence o paladar (ou gustação), que é um dos cinco sentidos e é através dele que são percebidos os sabores. A língua, órgão principal desse sentido, possui em sua superfície a maior parte das papilas gustativas ou papilas linguais, que são pequenas elevações repletas de células sensoriais cujas terminações nervosas recebem os sabores dos alimentos e os comunicam ao cérebro, desencadeando assim impulsos nervosos que têm como resultado sensações gustatórias. As substâncias que não desencadeiam impulsos nervosos que resultam nessas sensações são consideradas insípidas, como é o caso da água. Antes, acreditava-se que cada papila era responsável por perceber apenas uma das sensações gustatórias primárias (doce, salgado, azedo e amargo). Hoje em dia, sabe-se que essas sensações, bem como centenas de outras derivadas de combinações entre elas, podem ser percebidas por todas as papilas, variando apenas o grau de intensidade de percepção de cada uma de acordo com a região da língua. (13)
6. Qual o nome do processo de transformação física que ocorre com uma vasilha de água deixada no fogo? (10)
8. Qual o nome do processo de transformação física que ocorre com uma vasilha de água deixada no freezer? (13)
10. Em condições normais, o ponto de ebulição da água é 100 °C. Podemos afirmar que esta é uma propriedade? (10)
12. Qual o nome do processo de transformação física que ocorre com uma pedra de naftalina deixada num armário? (10)